Blíží se čas vánočního pečení a zdobení perníčků. Pokud máte rádi vůni perníkového koření měli byste zpozornět.

Pro dlouhé večery k šálku dobrého, horkého čaje se hodí tento voňavý chlebíček, kterým nás všechny chce inspirovat Marie Pařízková. S jejím dovolení uvádíme recept, který si sama upravila a vyzkoušela.

 

1 hrnek hladké mouky
1 hrnek žitné mouky (dala půl napůl celozrnnou a chlebovou)
1/2 hrnku cukru
1 hrnek mléka a 1/2 hrnku kefíru
3/4 hrnku oleje
3 vejce
velká lžíce kakaa, 1/2 pr. do pečiva, čaj lžička sody
velká lžíce koření do perníku

Vše řádně umíchat. Nakonec jsem vmíchala hrst lískových ořechů, vlašáků a brusinek. Pekla jsem na 170C po dobu 50 min. Perník je nadýchaný a vláčný. Doufám, že vám bude chutnat.  :)